Cocktail Platine

34.50

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Description

Assortiment d’amuses bouches représentant 21 pièces par personne

Fours Salés :
Allumettes au fromage, Choux à la Béchamel, Feuilletées aux Céréales, Allumettes aux Pavots,

Pizza Cocktail :
Fromage, Champignon, Anchois

Pain surprise Suédois :
Fromage Frais et Saumon, Fromage Frais et Œuf de Truite

Bandérillas

Planche de Charcuterie et Fromage

Tapenade et ses croutons

Anchoïade Provençale :
Assortiment de Crudités et sauce au choix: Anchoïade, Houmous, Houmous de betterave, Crème Ciboulette, Mayonnaise

Petits Pains Lunch :
Poulet Crudité, Pan Bagna, Thoïonade, Fromage

Gâteaux de Soirée :
Tartelette aux fruits, Dôme Mont Blanc, Trianon, Mousseline aux Fruits, Tarte Citron Meringuée, Délice Praliné

Boissons :
Coca, Jus de Fruit, eaux Pétillantes,
Café expresso

LOGISTIQUE :
Mobilier de Buffet
Plancha
Nappage
Matériel Cocktail : Verrerie (tumblers, coupes à champagne, Vasques, pinces, couverts de service)
Four à Air Pulsé
Personnel de service
Glace à Rafraîchir, Glaçons

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